La festa nel bosco: una settimana di cibo e relax per i golosi

La festa nel bosco: una settimana di cibo e relax per i golosi

Francesco Cocca

Dal 6 al 13 agosto, appuntamento con uno degli eventi più attesi dell’estate cilentana: la “Festa nel Bosco” di Perito, un piccolo centro della provincia di Salerno.

Il primo piatto è rappresentato dai cavatielli che saranno serviti “al sugo di castrato”, “alla boscaiola” e “al sugo semplice”. I golosi potranno assaggiare anche arrosti di vitello, la salsiccia alla brace e il castrato al sugo, le classiche patatine fritte, la “ciaula”, la “munestra stretta” e le “muligname ‘mbuttunate”. Il dessert sarà il fico del , insieme al l’anguria. Gli stand gastronomici apriranno al pubblico tutte le sere a partire dalle ore 20.

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